Потребленіе сьђстныхъ и другихъ припасовъ. Между 580 лошадьми биндюговъ и занимающихся извозомъ 1/4 часть лошадей очень крђпкихъ и сильныхъ, половина пло- хихъ, а остальныя — сносныя. Потребленіе сьђстныхъ и другихъ припасовъ. О количествђ съђстныхъ припасовъ, потребляемыхъ въ годъ жителями города Бердичева—свђденій не имђется: но врядъ ли, не смотря на 90 тысячное населеніе города, потребленіе припасовъ соотвђтствуетъ количеству жителей, такъ какъ большая половина питается очень плохо и мало, находясь вђчно въ проголодь. Къ тому же евреи вообще, составляющіе въ Бердичевђ 9/10 населенія, потребляютъ въ пищу менђе съђстныхъ припасовъ, чђмъ другія национально- сти, что и приводить къ вышеизложенному выводу. Цђны на продукты бываютъ не одинаковы: онђ зависятъ отъ времени года, урожая, подвоза и запасовъ. Принимая въ со- ображеніе общее вздорожаніе и цђны по городовой таксђ продук- товъ за Апрђль сего года, жизнь для людей средняго состоянія не можетъ быть названа дорогой. Стоимость главнђйшихъ продуктовъ слђдующая: фунтъ ржа- наго хлђба 4 коп., фунтъ мяса 7 1/2 к., фунтъ рыбы 15 к., гар- нецъ гречневыхъ крупъ 21 к., пудъ сђна 33 к., фунтъ соли 2 к., ведро водки 4 р. 80 к. Чтоже касается строительныхъ матеріаловъ, то по собран- нымъ свђденіямъ въ періодъ отъ 15 Января сего года по 15 Апрђля цђны были приблизительно слђдующія: Бревна сосновыя длиною отъ 2 до 6 сажень, толщиною отъ 4 до 7 вершковъ стоили отъ 1 до 15 рублей; таковыя же дубо- выя отъ 1 руб. 70 коп. до 16 рублей. Доски чистыя 3-хъ саженныя, шириною 5 3/4 вершка, толщи- ною отъ 1 до 3 дюймовъ, стоили отъ 65 коп. до 2 руб. 10 коп., а дубовыя толщиною отъ 2 до 3 дюймовъ стоили отъ 2 до 3-хъ р. Брусья пиленыя длиною отъ 2 до 4 сажень шириною отъ 3 до 8 вершковъ, толщиною отъ 3 до 6 вершковъ стоили отъ 1 руб. 25 коп. до 11 р. 50 коп., такія же дубовыя отъ 1 руб. 60 коп. до 13 рублей.
|